每日食用花生米会不会导致血脂升高

2025-05-21
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:每日适量食用花生米一般不会导致血脂升高。花生含有丰富的不饱和脂肪酸和植物蛋白,适量摄入对心血管健康有益。

1.花生中大约45%-50%的成分是脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸,如油酸和亚油酸,这些成分对降低低密度脂蛋白胆固醇(俗称“坏”胆固醇)有帮助,从而有利于心脏健康。

2.每100克花生大约含有25克蛋白质,有助于补充人体所需的氨基酸,促进新陈代谢。

3.花生富含纤维素,每100克花生大约含有8克膳食纤维,有助于改善消化功能并增加饱腹感。

4.花生中的植物甾醇在一定程度上可阻止胆固醇的吸收,从而进一步调节血脂水平。

虽然花生具有多种有益成分,但也需要控制每日摄入量,建议每日不超过30克,以避免热量过高可能导致的体重增加。合理摄入花生,有助于保持血脂水平的稳定。

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