陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.钠的摄入控制:每天的钠摄入量应限制在1500毫克到2300毫克之间。高盐饮食会导致体内水分潴留,从而升高血压。减少盐和高钠食品的摄入,如腌制品、加工食品和快餐等。
2.增加钾的摄入:钾有助于调节钠水平并降低血压。建议增加新鲜水果和蔬菜的摄入,如香蕉、橙子、菠菜和番茄等。
3.控制脂肪摄入:应该选择含饱和脂肪较少的食物,如瘦肉、去皮禽肉、鱼类和植物油。尽量避免反式脂肪和过多的动物脂肪,选择低脂或脱脂牛奶及其制品。
4.提高膳食纤维的摄入:每日纤维摄入量应达到25至30克。全谷物、豆类、蔬菜和水果中富含膳食纤维,可以帮助降低胆固醇水平和改善血糖控制。
5.适当补充优质蛋白质:可以选择鱼类、大豆制品、鸡蛋和去皮禽肉等优质蛋白质来源,每日推荐摄入量约为每公斤体重0.8克到1.0克。
采用上述饮食策略,将有助于控制血压,并减少相关心血管疾病的风险,同时也有利于住院期间的身体恢复。