高血压住院患者该如何合理营养补充

2025-04-24
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:高血压患者在住院期间应通过合理的营养补充来控制血压和促进健康康复。主要建议是低盐饮食、增加钾摄入、控制脂肪摄入、提高膳食纤维的摄入及适当补充优质蛋白质。

1.钠的摄入控制:每天的钠摄入量应限制在1500毫克到2300毫克之间。高盐饮食会导致体内水分潴留,从而升高血压。减少盐和高钠食品的摄入,如腌制品、加工食品和快餐等。

2.增加钾的摄入:钾有助于调节钠水平并降低血压。建议增加新鲜水果和蔬菜的摄入,如香蕉、橙子、菠菜和番茄等。

3.控制脂肪摄入:应该选择含饱和脂肪较少的食物,如瘦肉、去皮禽肉、鱼类和植物油。尽量避免反式脂肪和过多的动物脂肪,选择低脂或脱脂牛奶及其制品。

4.提高膳食纤维的摄入:每日纤维摄入量应达到25至30克。全谷物、豆类、蔬菜和水果中富含膳食纤维,可以帮助降低胆固醇水平和改善血糖控制。

5.适当补充优质蛋白质:可以选择鱼类、大豆制品、鸡蛋和去皮禽肉等优质蛋白质来源,每日推荐摄入量约为每公斤体重0.8克到1.0克。

采用上述饮食策略,将有助于控制血压,并减少相关心血管疾病的风险,同时也有利于住院期间的身体恢复。

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