杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡对健康的潜在益处:
抗氧化剂:咖啡中含有丰富的抗氧化剂,有助于减少体内氧化应激,保护细胞免受损害。
降低慢性疾病风险:研究显示,每天适量饮用咖啡可能与降低2型糖尿病、帕金森病和某些癌症(如肝癌)风险相关。
提高认知功能:咖啡因能刺激中枢神经系统,提高注意力和记忆力,并可能降低阿尔茨海默病的风险。
促进新陈代谢:咖啡因可提高基础代谢率,从而帮助控制体重。
2.咖啡对肝脏的保护作用:
研究表明,适量饮用咖啡能够降低慢性肝病发展的风险。例如,每日饮用3至4杯咖啡可能降低肝硬化风险。
咖啡中的化合物可能会抑制肝纤维化发展,并提高肝脏酶的水平,促进肝功能改善。
3.咖啡饮用的潜在不利影响:
引发焦虑和失眠:咖啡因是一种兴奋剂,过量摄入可能导致烦躁不安和睡眠障碍。
胃部不适:咖啡酸性较强,对胃部敏感的人可能引起胃灼热或消化不良。
骨质流失:过量咖啡因可能增加钙流失,长期摄入过多可能影响骨骼健康。
对孕妇的影响:高剂量的咖啡因摄入与流产及早产风险增加有关,孕妇应限制咖啡摄入量。
适度饮用咖啡通常对大多数人是安全且有益的,但因个体差异,建议根据自身体质适量饮用。