王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:这是指人体在休息状态下维持基本生命功能所需的能量。个体的BMR因性别、年龄、身高、体重和肌肉质量等因素不同。例如,成年男性的平均BMR约为1800-2000大卡,而女性则约为1500-1700大卡。如果一个人的BMR较低,2000大卡的摄入可能已经接近或超过其每日所需的总能量消耗。
2.身体活动水平:除了基础代谢外,日常活动和运动也会消耗大量热量。一般而言,轻度活动者每天额外消耗约200-400大卡,中度活动者为400-800大卡,高强度活动者可达800大卡以上。如果实际的身体活动量被高估或者活动后食物摄入增加抵消了额外的热量消耗,也可能导致体重持平。
3.食物种类与热量吸收:即使摄入的总热量计算正确,不同食物的热量密度和营养成分可能会影响新陈代谢。高糖、高脂肪食物容易引起血糖波动和脂肪储存。消化系统对不同类型营养物质的吸收效率也有所差异。
4.水分潴留及其他生理因素:短期内体重变化还受水分平衡影响,比如月经周期、盐分摄入、压力和睡眠质量等。某些情况下,身体可能出现水分潴留现象,从而掩盖脂肪减少带来的体重下降。
5.健康状况和药物影响:一些健康问题如甲状腺功能减退、多囊卵巢综合征等,以及某些药物的使用,也可能导致体重难以减轻。
考虑到以上因素,尽管存在热量缺口,体重可能暂时不会明显下降。评估整个饮食、活动及健康情况,并做出相应调整,有助于更准确地实现目标。