于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.高蛋白质摄入:
牛奶、酸奶、豆浆等乳制品是优质蛋白质的来源,可以每日摄入。
瘦肉类如鸡肉、鱼肉和牛肉,适合蒸煮以保持营养。
豆腐、豆类等植物蛋白质同样重要。
2.高能量食物选择:
全谷物如燕麦、糙米和全麦面包富含复合碳水化合物,为机体提供持续的能量。
坚果,如杏仁、核桃、葵花籽等,可以作为零食补充能量和健康脂肪。
植物油如橄榄油,可用于烹饪或凉拌色拉,提高脂肪摄入。
3.丰富的水果和蔬菜:
深色绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝,富含维生素和矿物质,有助于免疫功能。
各种颜色的水果,特别是富含抗氧化剂的莓果类,应每天食用。
4.足够的液体补充:
保持充足的液体摄入,水、淡茶、清汤等有助于维持身体正常运作。
尝试避免含糖饮料,尽量选择无糖选项。
5.特殊营养品和膳食补充剂:
在医生或营养师指导下,可以考虑营养补充品,如蛋白粉、能量棒等。
定期监测体重和营养摄入,根据具体情况调整饮食计划。在准备食物时,注意烹饪方式尽量简单,避免油炸和过度加工。同时,饮食安排应根据个体症状和耐受程度进行个性化调整,必要时咨询专业营养师的意见。