武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.年龄与准备:在6个月大时,宝宝需要开始摄入铁和锌等营养,这时候可以开始给宝宝添加包括鸡肉在内的肉类食物。此时,虽然母乳或婴儿配方奶仍然是主要的营养来源,但鸡肉提供了额外的蛋白质和其他必需的微量元素。
2.营养价值:鸡肉是一种优质蛋白质来源,也含有多种维生素和矿物质,如维生素B6、B12,以及硒和磷。这些营养素对于支持宝宝的快速生长和发育非常重要。
3.准备方式:鸡肉应煮熟并绞碎成泥状,以便于宝宝吞咽和消化。可以将鸡肉与蔬菜如胡萝卜、豌豆或南瓜一起炖煮,然后搅拌成均匀的糊状,更加容易被宝宝接受。
4.过敏监测:尽管鸡肉很少引起过敏反应,首次添加时应观察是否有过敏症状,如皮疹、腹泻或呕吐。如果出现任何不良反应,应立即停止喂食并咨询医生。
引入鸡肉作为辅食的一部分,可以帮助宝宝获得所需的营养支持其健康成长。初次添加新食物时应密切观察宝宝的反应,并确保食物准备得当以避免窒息风险。