武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.排骨富含蛋白质:每100克猪排骨中约含有20克的蛋白质。蛋白质是维持身体各项机能正常运作的重要物质,它能帮助修复组织,支持免疫功能。
2.铁元素的补充:排骨含有一定量的铁元素,大约每100克提供1.5毫克铁。女性在经期容易失血较多,导致体内铁元素减少,适量摄入铁元素可以帮助预防贫血。
3.胶原蛋白和钙的来源:排骨汤中含有胶原蛋白和一定量的钙,前者有助于改善皮肤弹性,后者对于骨骼健康有积极作用。
4.提供能量:排骨中的脂肪能够提供额外的能量,对于经期出现疲劳的人群有帮助。适量摄取脂肪可帮助缓解因月经引起的疲乏感。
在经期进食排骨时,应注意饮食均衡,同时控制油脂摄入,以避免胃肠不适。合理搭配蔬菜和水果可以提供更全面的营养,有助于整个经期的健康管理。