武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肥胖风险:肥猪肉中含有大量的脂肪,尤其是饱和脂肪。一克脂肪大约能提供9千卡的能量,如果小孩长时间摄入过多高脂肪食物,会导致热量摄入超过消耗,从而增加肥胖的风险。肥胖不仅影响体型,还可能导致代谢紊乱。
2.胆固醇水平:肥猪肉富含饱和脂肪和胆固醇。过量摄入这些成分会提高体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,增加心血管疾病的风险。儿童期胆固醇水平异常可能为成年后的冠心病埋下隐患。
3.心血管健康:长期高脂饮食可能在小孩中引发早期动脉硬化,对心血管系统造成损害。饱和脂肪摄入过高与高血压的发生有关,影响心脏健康。
为了保护孩子的健康,应限制高脂肪食物的摄入,确保饮食均衡,多食用水果、蔬菜和全谷物食品。适当的运动对于维持健康体重也至关重要。