徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.猕猴桃中的维生素C含量非常高,可以帮助提高免疫力。一个中等大小的猕猴桃可以提供约70毫克的维生素C,相当于每日推荐摄入量的超过100%。维生素C不仅参与免疫功能,还能帮助修复胃肠壁受损组织。
2.猕猴桃富含膳食纤维,平均每个猕猴桃含有约2克膳食纤维。这些纤维有助于维持正常的肠道蠕动,缓解便秘,同时增加饱腹感,帮助控制体重。
3.猕猴桃还含有一种特定的酶——猕猴桃蛋白酶,这种酶能够帮助分解蛋白质,促进胃肠道的消化。研究表明,这种酶特别有助于改善蛋白质的消化效率。
4.其低热量和高营养成分使得猕猴桃成为健康饮食的一部分。一个中等大小的猕猴桃仅含有大约60卡路里,却提供了多种维生素和矿物质,适合希望保持健康饮食的人群。
选择猕猴桃作为日常饮食的一部分有助于支持胃肠健康,增强免疫力,并提供丰富的营养元素。