牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.丰富的营养:蜡皮核桃富含蛋白质、膳食纤维和健康脂肪,尤其是Omega-3脂肪酸,这些成分对于维持身体机能非常重要。蜡皮核桃还提供多种维生素和矿物质,如维生素E、镁和锌,这些都是支持身体健康所必需的。
2.促进心脏健康:研究表明,食用蜡皮核桃有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少心血管疾病风险。蜡皮核桃中的抗氧化剂和健康脂肪对于保护心脏健康具有显著作用。
3.增强认知功能:蜡皮核桃中含有多种对大脑健康有益的成分,特别是多酚和脂肪酸,这些物质被认为能够改善认知功能和记忆力。一些研究已经发现,定期摄入核桃可能有助于预防与年龄相关的认知衰退。
蜡皮核桃不仅是美味的零食,还可以作为健康饮食的一部分,有助于支持心脏和脑部的健康。适量食用蜡皮核桃能够为身体提供必要的营养,同时帮助预防某些慢性疾病。