魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1、病理生理机制:过量糖分摄入如何影响血糖调控。
2、流行病学证据:糖摄入量与糖尿病风险的量化关系。
研究显示,每日饮用含糖饮料超过1份(约250毫升),2型糖尿病风险增加26%。长期高糖饮食者(每日添加糖超过总热量25%)的糖尿病发病率是低糖饮食者的2.5倍。全球范围内,糖摄入量每增加5%,糖尿病患病率上升1.8%。值得注意的是,果糖和蔗糖的危害高于葡萄糖,因其代谢路径更易触发脂肪堆积和炎症反应。
3、肥胖与代谢综合征的中介作用。
4、糖分类型与剂量效应差异。
5、预防与干预策略。
