武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桂圆:
营养丰富:每100克桂圆含有约71毫克维生素C、3.9毫克铁、0.2毫克锌,以及较高的碳水化合物。
功效与作用:具有补益心脾、养血安神的功效,常用于治疗心悸失眠、健忘等症。
2.葡萄:
高含量抗氧化剂:每100克葡萄含有大约14毫克维生素C,以及丰富的葡萄多酚和白藜芦醇。
其他营养成分:葡萄还富含钾,每100克含191毫克,有助于调节电解质平衡。
3.同时食用:
饮食搭配:桂圆和葡萄同时食用时,各自的风味和口感能够互为补充,不会产生冲突。
营养摄入:二者都富含维生素C、矿物质等营养成分,同时食用可以更全面地补充这些营养素。
尽管桂圆和葡萄可以同时食用,但过量摄入可能导致胃肠不适。尤其是糖尿病患者,应控制食用量,以避免血糖波动。为了保证食物的新鲜度和安全性,建议在清洗干净后再食用。
