武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.主要症状:
疲劳:肝功能下降会导致体内毒素积累,引起全身性疲劳感。
黄疸:皮肤和眼球白部分发黄,这是由于胆红素在血液中积聚所致。
腹胀:肝脏无法正常处理蛋白质,可能导致腹部积水,形成腹胀。
食欲减退:肝功能障碍会影响消化系统,使得食欲下降。
2.饮食调理:
高蛋白质食物:如鱼肉、鸡蛋和豆类,可帮助修复受损肝细胞。
鱼肉:富含优质蛋白,每周食用3-4次为宜。
鸡蛋:每天一个鸡蛋,可以提供必要的氨基酸。
豆类:如黑豆、扁豆,每天摄入50-100克有助于补充植物蛋白。
绿叶蔬菜:富含维生素和矿物质,有助于提高免疫力。
菠菜、甘蓝、芹菜等绿叶菜,每天应摄入300-500克。
水果:富含抗氧化剂和维生素C,有助于肝脏排毒。
柑橘、草莓、猕猴桃等水果,每天摄入200-300克。
全谷物食品:如燕麦、糙米,富含纤维,可以促进消化系统健康。
每天应摄入150-250克的全谷物食品。
减少脂肪:避免高脂肪食物,如油炸食品和肥肉,以减轻肝脏负担。
控制每日脂肪摄入量在30-50克之间。
限酒:酒精对肝脏有显著的损害作用,应完全戒酒。
通过以上的饮食调整,可以有效帮助肝脏恢复正常功能并减轻相关症状。定期进行健康检查,保持良好的生活习惯,对于维护肝脏健康至关重要。