武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.虾是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含钙、磷、镁等多种微量元素,有助于补充人体所需的营养。每100克虾中大约含有20克蛋白质和1.5克脂肪。
2.枣富含维生素C、膳食纤维、铁等多种营养成分,有助于提高免疫力和预防贫血。每100克红枣中含有约69毫克维生素C和2.3毫克铁。
3.将枣和虾一起食用,可以实现蛋白质、维生素和矿物质的综合摄入,对人体营养均衡有一定帮助。适量食用两者不会导致不良反应,也不会影响身体对各自营养成分的吸收。
海鲜类食物如虾可能引起部分人过敏,因此在首次尝试新食物组合时,应留意是否有过敏反应。如果出现腹痛、皮疹等不适症状,应立即停止食用并咨询医生。枣含糖量较高,不宜过量食用,以免引起血糖波动。
