武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精会对胃黏膜产生刺激作用。酒精进入人体后,会引起胃酸分泌增加,导致胃黏膜受到损伤,从而引发胃痛、胃痉挛等不适症状。
2.柿子富含鞣酸和果胶,这些成分在胃酸作用下容易与酒精发生化学反应,形成难以消化的物质。这种物质可以在胃内结块,称为胃石,可能引发胃部不适、消化不良,甚至导致肠梗阻。
3.鞣酸还具有收敛作用,会减慢胃肠道蠕动,进一步加剧消化问题。酒精和鞣酸共同作用下,消化系统负担加重,容易出现腹痛、腹胀等症状。
4.酒精会使人体脱水,而柿子的高糖分可能导致血糖快速升高,两者结合可能诱发头晕、心悸等不适反应。
为了避免潜在的消化问题和身体不适,建议不要将酒和柿子一同食用。