武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增加卡路里摄入:每天多摄入500-1000大卡热量可以帮助每周增加约0.5-1公斤体重。选择高能量密度食物,如坚果、奶酪、全脂乳制品和牛油果。
2.高蛋白饮食:蛋白质是肌肉生长的关键。建议每天摄入1.5-2克蛋白质每公斤体重。常见高蛋白食物包括鸡胸肉、鱼类、豆类和鸡蛋。
3.健康脂肪:脂肪每克提供9大卡热量,是增加热量的有效途径。建议使用橄榄油、椰子油等健康脂肪,并适量摄入肥肉和奶油。
4.碳水化合物:全谷物、糙米、燕麦等复杂碳水化合物能提供持续能量,避免精细加工食品。
5.频繁进食:每天吃5-6顿饭,包括三餐和两到三次小吃,每餐间隔3小时左右。
6.力量训练:通过阻力训练如举重、深蹲来促进肌肉增长。建议每周进行至少3次,每次45-60分钟。
7.保持充足睡眠:睡眠不足会影响新陈代谢和肌肉修复,建议每晚睡7-9小时。
确保饮食多样化,以满足身体需求。在迈向目标的同时,保持健康状态非常重要。