管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.低脂饮食:胆囊切除后,身体失去了储存胆汁的器官,而胆汁有助于脂肪的消化。建议每天总脂肪摄入量不超过20克,尽量避免油炸食品和高脂肪零食,如薯片、巧克力和奶酪等。
2.少量多餐:食物分配成较小的份量,一天吃4-6次小餐,而不是3次大餐。这有助于减轻消化系统的负担,提高食物消化效率。
3.选择易消化的食物:例如白米粥、蒸蛋、瘦肉汤等。这些食物对胃肠道刺激较小,有助于术后的恢复。
4.避免辛辣和刺激性食物:如辣椒、大蒜、生洋葱等,这些食物可能会引起消化不适或腹泻。
5.逐渐引入纤维:术后几天内,可以适当减少高纤维食品,如全麦面包、糙米和生蔬菜,以免增加肠胃负担。之后可以逐渐增加这些食品的摄入量。
6.充足的水分摄入:保持每日至少8杯水的摄入量,这有助于预防便秘,并促进体内代谢废物的排出。
饮食调整应以个人实际恢复情况为准,注意观察自身反应。如出现严重消化不良、持续腹泻或其他不适症状,应及时就医。