甲减食谱是什么

2024-10-19
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:甲状腺功能减退症(简称甲减)患者的饮食应注重均衡营养,避免过度摄入导致体重增加,同时补充适量的碘、锌和硒等微量元素,以支持甲状腺功能。

1.富含碘食品:碘是甲状腺激素合成的重要成分。海带、紫菜、海鱼等海产品含有丰富的碘,每周可适量摄入。一般每人每日碘摄入量推荐为150微克。

2.硒的摄入:硒在甲状腺激素代谢中起到重要作用。可以通过食用巴西坚果、葵花籽、肝脏等富含硒的食物来补充。成人每天需摄入约55微克硒。

3.锌的供给:锌在促进免疫功能和甲状腺激素生成过程中起到关键作用。瘦肉、海鲜、豆类、全谷类等食物中含有丰富的锌。成年男性每天需要大约11毫克锌,女性则需要8毫克。

4.复杂碳水化合物:选择全谷类、蔬菜、水果等低糖指数食物,有助于维持血糖稳定,预防体重增加。尽量避免高糖、高脂肪的加工食品。

5.富含蛋白质食物:蛋白质对机体修复和代谢至关重要。可以从瘦肉、禽类、鱼类、鸡蛋、豆腐等食物中获取足够的蛋白质。建议每天摄入0.8克/千克体重的蛋白质。

6.纤维素摄入:膳食纤维有助于提高消化系统功能,预防便秘。可以通过食用新鲜蔬菜、水果、全谷类食物增加纤维素摄入。成年人每日摄入25-30克纤维素是合适的。

7.避免致甲状腺肿物质:某些食物如卷心菜、花椰菜、大豆制品等含有致甲状腺肿物质,应适量摄取并避免生吃。

甲状腺功能减退症患者需要注重饮食中的微量元素和基本营养需求,避免高糖、高脂肪食物,并定期监测甲状腺激素水平以调整饮食和药物治疗方案。

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