吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.滋补肝肾:熟地黄是中药中的常用药材,具有滋补肝肾的作用,有助于改善因为肝肾不足引起的症状,如腰膝酸软、头晕耳鸣等。
2.益精填髓:熟地的滋补作用还包括增强体内的精气,对于促进体力恢复和提高免疫力有所帮助,从而对体质较弱或康复期的人群特别适合。
3.清热解毒:瘦肉提供丰富的蛋白质,同时,搭配蒸煮的方式烹调,可以保持食材的营养成分,且相对低脂,有助于清热解毒,适合在夏季或者体内有热毒积累的人群食用。
4.改善贫血:熟地含有丰富的铁元素,而瘦肉也是良好的铁来源,两者结合有助于提高机体的造血功能,缓解贫血症状。
食用时需注意,由于熟地较为滋腻,脾胃虚寒或消化不良者应谨慎食用。同时,控制摄入量和频率,以免产生反效果。