吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.枸杞用量:每次建议使用5-10克的枸杞,即大约一小撮。这是因为过量食用可能导致上火等不适症状。
2.水温和时间:最佳的泡水温度为80℃左右,避免用沸水以免破坏枸杞中的营养成分。浸泡时间一般为5-10分钟,这样能够充分释放枸杞中的多糖、有机酸等有效成分。
3.饮用频率:每日饮用1-2次,每次200-300毫升为宜。长期适量饮用对身体有益,但不建议过量,以防止潜在的副作用。
4.注意事项:枸杞本身甜美,因此无需添加糖或其他甜味剂。同时,某些人群如糖尿病患者应谨慎饮用,以免影响血糖水平。
合理选择枸杞泡水的方法和用量,有助于发挥其保健功效,应根据个人体质和健康状况进行调整。