吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.瘦肉:瘦肉富含优质蛋白质与铁元素,有助于提高机体的营养水平。每100克瘦猪肉可以提供约20克蛋白质,对于虚弱者的康复有积极的帮助。
2.鱼类:鱼肉中的蛋白质质量高且易于吸收,其中的Ω-3脂肪酸对增强免疫功能也有促进作用。每100克三文鱼可以提供约25克蛋白质和超过1000毫克的Ω-3脂肪酸。
3.豆制品:如豆腐和豆浆,除了富含植物蛋白外,还含有大豆异黄酮,对于身体虚弱的恢复具有辅助作用。每100克豆腐含有约8克蛋白质。
4.枸杞:枸杞被认为有补肾益精、养肝明目的功效,常用于煲汤或泡茶,以促进体力恢复。
5.红枣:因其补中益气、养血安神的特性,而成为补虚食疗的常用食材。每100克红枣含有约15克碳水化合物及丰富的维生素C。
补虚的饮食应注意均衡营养,保持多样化,避免单一食物长期摄入带来的不良影响。合理搭配不同种类的食物,结合适当的生活方式调整,有助于身体更快恢复。