刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质:螃蟹是优质蛋白质来源,每100克螃蟹大约含有20克的蛋白质,有助于术后组织修复与愈合。
2.微量元素:螃蟹中含有丰富的锌和硒,锌在增强免疫力方面起重要作用,而硒具有抗氧化特性,有助于减少术后炎症。
3.低脂肪:螃蟹脂肪含量相对较低,这有利于控制热量摄入,避免术后体重增加。
骨肉瘤术后患者应该避免高嘌呤食物,以防引发痛风或加重肾脏负担。螃蟹属于中等嘌呤食物,应适量摄入。如有海鲜过敏史,应避免食用螃蟹。饮食尽量清淡,避免过多烹调油脂和盐分。保持饮食多样化,确保充足的维生素和矿物质摄入,以促进全面康复。
