武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补充液体
发烧会导致体温升高,身体水分通过汗液流失增加,因此需要及时补充液体:
白开水是首选,可以帮助调节体温和补充水分。
清淡的电解质溶液或口服补液盐有助于维持电解质平衡,适合因出汗较多或伴随轻微脱水时使用。
温热的米汤、菜汤或果汁(如稀释后的苹果汁)也可作为液体来源,含有一定的糖分和矿物质。
2.清淡流质或半流质食物
发烧期间胃肠道功能可能减弱,应选择易于咀嚼和消化的食物:
米粥、小米粥等软质谷物食物,既能提供能量又不刺激胃肠道。
鸡蛋羹是优质蛋白质的良好来源,还容易被吸收。
土豆泥、胡萝卜泥等蔬菜泥富含维生素和矿物质,也适合发烧期食用。
3.新鲜水果和蔬菜
水果如香蕉、梨或苹果,不但容易消化,还能补充维生素和矿物质。
蔬菜则建议进行蒸煮后再食用,如西兰花、南瓜泥等,可降低对胃肠的刺激。
4.避免不宜食物
油炸、辛辣刺激性食物可能加重胃肠负担,需尽量避免。
冷饮和冷食可能引起消化不良或加重病情。
高糖食品如巧克力、糖果不仅影响食欲,还可能抑制免疫功能。
在护理过程中,应密切观察发烧儿童的状态,若出现精神极度萎靡、持续高热不退或其他异常表现,应及时就医,防止情况恶化。