武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:豆腐面主要由大豆制成,含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质,尤其适合需要补充营养的患者。
2.消化性:豆腐面质地柔软,相对容易消化,不会对患水痘时因发烧或其他症状而可能较为敏感的消化系统造成额外负担。
3.免疫支持:大豆中的异黄酮具有一定的抗氧化作用,有助于提高机体的免疫功能,这对正在与病毒作斗争的水痘患者是有益的。
4.舒缓不适:饮食中增加流质或半流质食物,如豆腐面,可以帮助缓解由于发热或口腔病灶引起的不适。
虽然豆腐面是水痘期间适宜的食物,但在饮食上仍需注意搭配多样化,以确保摄入全面的营养。同时应避免辛辣刺激性食物,以防加重皮肤瘙痒或消化不适。