巧克力功效作用是什么

病情分析：巧克力具有多种功效和作用，包括改善心血管健康、提升认知功能以及提供情绪上的愉悦。

1.改善心血管健康：

黑巧克力富含黄酮类化合物，有助于降低血压。研究显示，每天摄入50-100克黑巧克力，可以使血压下降2-3毫米汞柱。

黄酮类化合物还可以增加高密度脂蛋白（HDL），减少低密度脂蛋白（LDL）氧化，从而降低动脉粥样硬化的风险。

一些研究表明，每周吃两到三次含有70%以上可可的黑巧克力，心血管疾病风险可能降低30%。

2.提升认知功能：

巧克力中的黄烷醇能够促进大脑血液流量，提高认知能力。研究发现，定期摄入高黄烷醇食品的人，记忆力和学习能力显著优于不摄入者。

抗氧化剂在预防神经退行性疾病，如阿尔茨海默病中也扮演重要角色。

3.提供情绪上的愉悦：

巧克力能刺激大脑分泌内啡肽和多巴胺，这些化学物质与幸福感和放松有关。

适量食用巧克力，尤其是在压力大或情绪低落时，有助于缓解紧张和焦虑。

尽管巧克力有诸多益处，但也需要注意适量摄入，避免因过量食用导致热量过高引发肥胖等健康问题。每日建议摄入量为20-30克。