朱明跃副主任医师
南京医科大学第二附属医院 康复医学科
1.蛋白质摄入:优质蛋白质有助于身体恢复。可以适量食用鱼、鸡肉、豆腐、鸡蛋等。这些食物不仅易于消化,还能提供基本营养。
2.水果和蔬菜:建议每日食用足够的水果和蔬菜,特别是富含抗氧化剂和纤维素的种类,如菠菜、胡萝卜、橙子和蓝莓,有助于心血管健康并改善消化功能。
3.全谷物食品:选择燕麦、糙米、全麦面包等全谷物,它们富含膳食纤维,有助于控制体重和改善心脏健康。
4.健康脂肪:限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,优先选择橄榄油、坚果、牛油果等富含不饱和脂肪酸的食物,这些食物有利于降低胆固醇水平。
5.限盐和糖:过多的盐分可能增加高血压风险,而糖分过高则可能导致肥胖,因此要严格控制盐和糖的摄入量。
饮食中的合理搭配和适量摄入,对于重症脑梗患者的康复过程至关重要,同时也要根据个体病情的差异,咨询专业医生或营养师制定具体的饮食计划。