武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.葡萄干富含抗氧化物质,如白藜芦醇,这些成分对保护肝细胞免受氧化应激具有积极作用。
2.葡萄干中的膳食纤维有助于促进消化和肠道健康,间接支持肝脏功能。
3.葡萄干还含有丰富的维生素和矿物质,如钾、铁和B族维生素,这些营养素有助于维持整体健康,并有助于肝脏的正常运作。
尽管葡萄干富含营养,对肝脏有一定的保护作用,但对于严重的肝病,如肝硬化或肝炎,仍需遵从专业医生的建议进行综合治疗。科学的饮食习惯和良好的生活方式对于肝脏健康至关重要。