血糖高一日三餐吃什么

2024-12-01
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:血糖高的人应选择低升糖指数的食物,控制碳水化合物的摄入,并保持均衡膳食。

1.早餐:

燕麦粥:富含纤维,有助于稳定血糖。

全麦面包:比白面包对血糖影响更小。

鸡蛋:提供优质蛋白质,不会显著提高血糖。

2.午餐:

糙米或全谷物米饭:相较于普通白米饭,能更好地控制血糖。

绿色蔬菜:如西兰花、菠菜,它们含有丰富的纤维和少量碳水化合物。

瘦肉:如鸡胸肉或鱼类,提供必要蛋白质。

3.晚餐:

豆类:如扁豆或鹰嘴豆,含有缓慢消化的碳水化合物。

烤蔬菜:如胡萝卜、南瓜,富含营养且升糖指数低。

坚果或种子:适量作为加餐,有助于控制饥饿感。

调整饮食时,还需注意控制总热量摄入,避免暴饮暴食,定期监测血糖变化。

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