武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.纤维补充:蔬菜和水果富含膳食纤维,有助于改善消化功能,缓解因放纵餐可能导致的消化不适。纤维还能够促进肠道健康,帮助排除积聚的废物。
2.维生素和矿物质:蔬菜和水果是维生素C、钾、叶酸等多种维生素和矿物质的重要来源,这些营养素支持免疫系统、心血管健康和新陈代谢。
3.低热量选择:相比高热量的食物,蔬菜和水果通常热量较低,有助于在放纵餐后的第二天控制总热量摄入,防止体重进一步增加。
4.水分补充:许多水果和蔬菜含有丰富的水分,可以帮助维持身体的水合状态,尤其是在前一天摄入大量盐分时。
摄入蔬菜和水果后应注意整体饮食的平衡,以保持营养的多样性和充足性。
