吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.水溶性维生素,如维生素C和B族维生素,通常在水中溶解良好。将这些片剂溶于水中饮用,身体仍然可以有效吸收。这些维生素对光和热较为敏感,所以长时间暴露在水中可能导致部分活性成分降解。
2.脂溶性维生素,例如维生素A、D、E和K,通常不易溶解于水中,因此将含有这些成分的片剂溶于水中可能不会提高吸收效率。摄取这类维生素时,建议进食含脂肪的食物以帮助吸收。
3.某些矿物质如钙、镁等在水中溶解度有限,短时间内泡水并不会改变其吸收率。长期浸泡可能会影响其中某些微量元素的化学性质。
4.复合维生素矿物质片中的辅料有时可能会增加或减少溶解后营养素的稳定性或生物利用度。按照说明书或医嘱服用,以确保获得最佳效果。
在服用维生素矿物质补充剂时,应考虑到个体差异以及具体补充剂的成分特点,以最大化其健康益处。
