王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.全脂牛奶通常含有约3.25%的乳脂。这种类型的牛奶虽然口感醇厚,但脂肪和胆固醇含量较高,可能不利于高脂血症患者控制血脂。
2.低脂牛奶通常含有1%-2%的乳脂,是全脂牛奶的替代品之一。相比全脂牛奶,低脂牛奶的脂肪含量降低,但仍保留了部分脂溶性维生素。
3.脱脂牛奶几乎不含乳脂,其脂肪含量通常低于0.5%。对于需要严格控制脂肪摄入的高脂血症患者来说,脱脂牛奶是最佳选择,因为它可以提供钙和蛋白质而不会增加脂肪摄入。
选择低脂或脱脂牛奶有助于控制脂肪摄入,从而帮助管理血脂水平。注意饮食整体平衡以及其他生活方式因素对高脂血症的影响也很重要。
