杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:莓籽油含有丰富的维生素E和多酚类化合物,这些成分是强效的抗氧化剂,可帮助中和体内自由基,减少氧化应激对细胞的损害,从而起到抗衰老作用。
2.促进皮肤健康:莓籽油富含欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸,这些必需脂肪酸对于维持皮肤的健康屏障功能至关重要。它们能够保持皮肤的水分,预防干燥和脱屑,同时对改善湿疹和牛皮癣等皮肤问题有一定的辅助作用。
3.支持心血管健康:由于其高含量的单不饱和和多不饱和脂肪酸,莓籽油有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(即"坏"胆固醇)水平,并可能增进心脏健康。其抗炎特性也对预防动脉粥样硬化和其他心血管疾病有正面影响。
4.增强免疫系统:莓籽油中的多种营养成分,如维生素A、C,以及多酚,都能增强机体的免疫反应,提高抵御感染的能力。
5.提供营养补充:莓籽油还含有矿物质,如锌和镁,这些微量元素在许多生理过程中起重要作用,如支持新陈代谢和骨骼健康。
使用莓籽油可以从内外两个方面提升健康,在饮食中添加新品种油脂时,应注意观察个人反应,以防过敏或其他不良反应。
