于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.营养价值:海鲜如鱼、虾等富含高质量蛋白质,可以帮助机体修复组织。同时,锌、硒等微量元素有助于提高免疫功能。
2.脂肪含量:很多海产品含有不饱和脂肪酸,如DHA和EPA,有助于降低术后炎症反应,并改善整体健康。
3.过敏风险:部分患者可能对海鲜过敏,尤其是在免疫系统较弱期间,过敏反应会更加严重。在术后初期应谨慎尝试,逐步引入。
4.制作方式:尽量选择清蒸、水煮等低脂烹调方法,避免油炸或加入过多辛辣调料,以减轻胃肠负担。
在肺原位癌手术后的饮食中,保持均衡摄入、多样化选择,同时注意对食物的新鲜度和卫生进行严格把控,以促进更快的康复进程。
