韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙是骨骼的重要组成部分,老年人每日建议摄入量为1000至1200毫克。可以通过乳制品、深绿色叶菜(如菠菜和羽衣甘蓝)以及钙强化食品获得。
2.维生素D能够促进钙吸收,建议每天摄入800至1000国际单位。阳光照射是维生素D获取的自然途径,也可通过鱼类如鲑鱼和金枪鱼,以及强化牛奶和谷物获得。
3.蛋白质对组织修复和新骨形成起着关键作用。建议每天摄入至少1克每公斤体重的蛋白质,通过瘦肉、鱼类、蛋类、豆类和坚果等食物补充。
4.维生素C参与胶原蛋白的形成,对骨骼健康十分重要。成人每日推荐摄入量为75至90毫克,可从柑橘类水果、草莓、花椰菜和甜椒中获取。
5.微量元素如锌和镁也在骨健康中发挥作用,建议多食用全谷物、坚果,以帮助实现每日所需。
在选择营养品时,除了食物摄取外,可根据医生建议考虑使用钙片或维生素D补充剂等,以确保营养的充分摄入。搭配均衡饮食和适量运动,有助于骨折后的康复和整体健康。
