沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.均衡餐食:确保每天三餐定时定量,避免错过任何一餐。同时,建议在每餐中加入富含复合碳水化合物的食物,如全谷物面包、糙米和燕麦,这些食物能够在消化过程中缓慢释放能量,帮助维持血糖的稳定。
2.增加蛋白质摄入:蛋白质有助于延缓碳水化合物的吸收。建议每餐都包含适量蛋白质来源,如瘦肉、鸡蛋、豆类或坚果,这不仅为身体提供必须的氨基酸,还能帮助保持饱腹感。
3.摄入健康脂肪:健康脂肪同样可以减缓碳水化合物的吸收速度。提倡摄取如鳄梨、坚果、种子以及鱼类中的不饱和脂肪酸。这些脂肪有助于心脏健康,同时也能稳定血糖水平。
4.控制糖分摄入:虽然补充简单糖类能快速提升血糖,但应避免频繁摄入高糖零食和饮料。可以选择水果作为天然糖分的来源,它们不但提供必需的维生素和矿物质,还含有纤维素,能缓解血糖波动。
5.适量进食纤维:纤维有助于减缓食物在消化道内的通过速度,从而使葡萄糖更平稳地进入血液。多吃蔬菜、水果、豆类以及全谷物可增加纤维的摄入。
保持规律的膳食结构和健康的生活方式是管理低血糖的关键。在医生和营养师的指导下,可根据个人体质和具体情况制定个性化的饮食计划。