杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.醪糟含有高糖分。其主要成分为发酵后的米,而在发酵过程中产生大量糖分。过多的糖分在人体内代谢,会转化为能量和脂肪,可能增加体内水分潴留,引发或加重湿气。
2.发酵食品特性。醪糟是发酵食品,容易滋生一些霉菌和微生物。在某些情况下,这些微生物可能与体质不符的人群相互作用,进一步影响体内湿气的平衡。
3.体质因素。对于本身体质偏湿或脾胃虚弱的人群,食用醪糟等甜腻食品后,脾胃运化功能可能受到抑制,导致湿气难以排除,出现湿困现象。
醪糟的高糖和发酵特性可能对体内湿气产生影响,特别是对于易受湿气困扰的人群,应适量食用,并注意饮食结构的均衡。
