杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.降血糖:桑叶中含有生物碱类物质,这些化合物能够有效抑制糖分在肠道中的吸收,从而帮助降低餐后血糖水平。研究表明,桑叶中的有效成分可以减少葡萄糖对肠壁的渗透率。
2.消炎抗菌:桑叶中富含多种黄酮类化合物,这些化合物具有较强的抗氧化和抗炎特性,可以帮助减轻由细菌或病毒引起的炎症反应。白醋中的醋酸也具备一定的抑菌能力,有助于预防感染。
3.促进消化:白醋具有开胃、增加食欲的作用,同时能刺激胃液分泌,帮助食物在胃肠道内的消化。结合桑叶的温和性质,此饮品能够改善胃肠功能,对于消化不良的人群可能会有所帮助。
尽管桑叶加白醋泡水具有上述潜在益处,但需注意控制用量,以免引发胃部不适或其他副作用。在饮用时,应根据自身健康状况咨询专业人士的建议以确保安全。