沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.无花果干的糖分含量较高。每100克无花果干大约含有47-55克碳水化合物,其中大部分为糖分。过量食用可能会导致血糖升高。
2.无花果干富含膳食纤维。膳食纤维有助于减缓碳水化合物的吸收速度,从而避免血糖快速升高。但这并不意味着可以随意大量食用,每次建议控制在20-30克左右。
3.无花果干还含有一些对健康有益的微量元素,如钾、镁和钙。这些成分可以帮助维持身体电解质平衡和骨骼健康,对整体健康有一定益处。
4.血糖高的人应关注总摄入糖量。日常饮食中需要综合考虑所有来源的糖分,以免血糖水平失控。搭配其他低糖、高纤维的食物一起食用,有助于平衡整体血糖水平。
无花果干虽有一定营养价值,但因其糖分含量较高,血糖高的人群需谨慎食用,注意饮食均衡和血糖监测。
