沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.控制碳水化合物摄入。选择低升糖指数的食物,如糙米、全麦面包、燕麦等,这些食物可以帮助维持血糖稳定。每餐适量进食,避免暴饮暴食或过度饥饿。
2.规律进餐时间。每天定时进餐,避免长时间空腹,这有助于保持血糖水平的稳定。建议定时吃早、中、晚三餐,并根据需要增加健康的间餐。
3.增加膳食纤维摄入。富含纤维的食物如蔬菜、水果、豆类和全谷物,可以减缓身体对糖的吸收,从而平稳血糖波动。
4.合理搭配饮食。每餐中适当搭配蛋白质、脂肪和碳水化合物,多种营养素的混合摄入可以帮助均衡血糖水平。例如,将瘦肉、鱼类或豆类与蔬菜和全谷物一起食用。
5.限制糖和高糖食品。尽量减少精致糖和含糖饮料的摄入,如软饮料、甜点、果汁等。这些食品会迅速提升血糖,使其难以控制。
6.避免酒精和咖啡因过量。酒精和咖啡因都可能影响血糖水平,建议适量饮用,并监测其对血糖的具体影响。
7.保持适量运动。定期锻炼可以帮助改善胰岛素敏感性,促进血糖的稳定。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,例如快走或骑自行车。
8.定期监测血糖水平。使用血糖仪定期检测血糖,记录并分析变化趋势,及时发现问题并采取措施。
通过科学的饮食管理和生活方式调整,可以有效预防和控制由于饮食原因引起的血糖忽高忽低现象。