减肥期间蛋白质摄入不足应如何处理

2025-02-10
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:在减肥期间,蛋白质摄入不足可能导致肌肉流失、基础代谢率下降及免疫力降低。处理这一问题需要增加高蛋白食物的摄入,选择优质蛋白质来源,并合理分配摄入时间。

1.增加高蛋白食物的摄入:每餐中应包含足够的高蛋白食物,如鸡肉、鱼、瘦牛肉、豆类和鸡蛋等。这些食物不仅提供足够的蛋白质,还额外含有维生素和矿物质。每日推荐蛋白质摄入量为体重每千克1.2到1.6克,这意味着一个70公斤的人每天应摄入84到112克蛋白质。

2.选择优质蛋白质来源:优质蛋白质食物通常含有必需氨基酸,帮助修复和增长肌肉。例如,牛奶、乳制品、家禽、鱼类和大豆制品都是良好的选择。可以考虑使用乳清蛋白粉进行补充,以便更容易达到每日的蛋白质需求。

3.合理分配摄入时间:将蛋白质摄入分配到一天中的各个餐次,而不是集中在一餐中。研究表明,每餐摄入大约20到30克蛋白质能够更有效地促进蛋白质合成和肌肉保留。

确保蛋白质摄入充分,有助于在减肥过程中保持肌肉质量,支持新陈代谢,并有助于长久的健康管理。

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