魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体细胞和组织的重要组成部分,对骨骼和肌肉的生长尤为重要。瘦肉、鱼类、鸡蛋、大豆制品和乳制品都是良好的蛋白质来源。
2.钙:钙是骨骼健康的基础。牛奶、奶酪、酸奶,以及绿叶蔬菜如菠菜和西兰花都富含钙。
3.维生素D:维生素D可以增强钙的吸收,帮助骨骼发育。除了通过日光照射获取外,可以通过食用脂肪丰富的鱼类(如鲑鱼和金枪鱼)、蛋黄和维生素D强化食品补充。
4.锌:锌参与多种生理功能,有助于生长激素的分泌。海鲜(尤其是牡蛎)、坚果、豆类和全谷物中含有丰富的锌。
5.铁:铁确保血液将充足的氧气运输到身体各个部位,从而支持整体生长。红肉、豆类、深绿色蔬菜和强化谷物中富含铁。
6.其他微量元素:如镁、磷和维生素A、C、K等,均对骨骼健康和生长有一定影响。这些营养素主要可以从各种水果、蔬菜和坚果中获得。
确保饮食多样化,并结合适当的体育锻炼和充足的睡眠,有利于促进青少年身高的自然增长。在饮食方面,不仅要注重数量,还需关注质量,以保证全面均衡的营养摄入。
