魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制碳水化合物摄入:每日总热量的45-65%应来自碳水化合物,选择全谷物和高纤维食物,如燕麦、糙米和全麦面包,这些食物可以延缓血糖升高速度。
2.限制糖分和加工食品:减少精制糖和含糖饮料的摄入,尽量避免饼干、糕点等高糖高热量食物。
3.增加膳食纤维:每日摄入25-30克纤维,多食用水果、蔬菜和豆类。这些食物不仅能促进消化,还能改善血糖和血脂水平。
4.优化蛋白质来源:建议每日摄入总热量的10-35%为蛋白质,优先选择瘦肉、鱼类、豆制品和坚果,可以帮助增强饱腹感并维持肌肉质量。
5.选择健康脂肪:限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,使用橄榄油、牛油果等富含单不饱和脂肪酸的油脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,降低心血管风险。
6.控制总热量摄入:根据个人的基础代谢率及活动水平调整每日总热量摄入,避免过多热量导致的肥胖和其他代谢问题。
通过科学合理的饮食搭配,可以有效管理代谢异常,实现健康目标。