血脂高应选择鲜牛奶还是纯牛奶

病情分析：对于血脂高的人群，建议选择鲜牛奶而非纯牛奶。鲜牛奶通常未经高温处理，相较于纯牛奶，保留了更多的营养成分，同时其脂肪含量相对较低，更适合血脂高的人群。

1.鲜牛奶中的饱和脂肪酸和胆固醇含量一般较低，有助于减少血脂升高的风险。选择低脂或脱脂的鲜牛奶是进一步降低脂肪摄入的有效方式。

2.纯牛奶经过超高温瞬时灭菌处理，虽然杀灭了有害菌，但也可能导致部分营养成分流失。一些纯牛奶的脂肪含量可能会更高，摄入过多可能影响血脂水平。

3.高血脂患者需要注意每天的总热量摄入，适量摄入乳制品并控制饱和脂肪和胆固醇的摄入量，搭配均衡的饮食和适当运动，可以帮助管理血脂。

关注饮食结构和选择合适的奶制品类型，是调节血脂的重要措施之一。