吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强免疫力:生姜和红枣均含有丰富的维生素和矿物质。生姜中含有姜辣素,具有抗炎特性,有助于抵御感染和疾病;红枣富含维生素C,可以促进白细胞生成,从而增强机体免疫反应。
2.改善消化功能:生姜自古以来被用作缓解消化不适的天然疗法,其可通过刺激唾液、胆汁和胃液的分泌来促进消化过程。红枣纤维含量较高,可以帮助维护肠道健康,预防便秘。
3.抗氧化作用:生姜和红枣都含有大量抗氧化剂。这些化合物能够清除体内自由基,从而减缓细胞老化并降低患慢性病的风险。
4.促进循环系统健康:生姜具有促进血液循环的作用,能改善心血管健康;红枣则含铁量高,有助于预防贫血。
生姜与红枣共同食用对增强免疫力、改善消化健康及提供抗氧化保护均有积极影响。在食用时需要注意适量,尤其是那些有胃肠道敏感或特殊健康状况的人群,建议咨询专业人士意见。