吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中含有大量的多酚类化合物,如儿茶素、茶黄素和茶红素,这些都是强效的抗氧化剂。研究表明,绿茶中的儿茶素含量尤其高,具有显著的抗氧化作用,可以有效中和体内的自由基。
2.临床研究发现,经常饮用茶的人群,其体内的抗氧化能力有所提升。比如,一项针对200名参与者的研究显示,每天饮用两杯绿茶的人,其血液中抗氧化能力增加了约20%。
3.自由基是体内代谢过程中产生的副产物,会导致细胞老化和损伤,从而引发多种疾病,包括心血管疾病、癌症等。茶中的抗氧化成分通过中和自由基,可以降低这些疾病的发生风险。
4.除了绿茶,红茶、乌龙茶以及白茶也含有丰富的抗氧化剂。尽管不同类型的茶其抗氧化成分略有不同,但都可以在一定程度上帮助抵抗自由基的损害。
建议在日常生活中适量饮用茶水,以利用其抗氧化特性来中和体内的自由基,从而保持健康。过量饮用可能会导致咖啡因摄入过多,引起不适,需根据自身情况合理安排饮茶量。