耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.食物质地调整:将食物加工成柔软、易于吞咽的状态,例如制成果泥或糊状食物。避免提供需要咀嚼较多或容易噎住的食物,如坚果、生蔬菜等。
2.进食速度控制:鼓励小口进食,给予充足的时间完成每一口,以减少吞咽困难带来的风险。同时,保持安静的用餐环境,有助于集中精力在进食上。
3.体位和姿势的调整:进餐时让患者坐直,头部略微向前倾,这样可以减少误吸的风险。在餐后,建议患者保持这种体位至少30分钟,以帮助食物顺利通过食道。
4.液体的选择与稠化:可使用特殊的增稠剂使液体更容易被控制和吞咽,从而降低呛咳和误吸的几率。
5.专业支持:寻求营养师或言语治疗师的帮助,他们可以为患者提供个性化的饮食方案和吞咽训练计划,进一步改善吞咽能力。
家属和护理人员应当关注患者的吞咽表现,并随时调整照料方式。在日常生活中,密切观察患者的健康状态,及时就医以预防相关并发症。
