干沙棘的正确使用方法是什么

2025-02-03
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:干沙棘是一种富含营养的食材和药材,其正确使用方法可以提高其健康效益。

1.泡茶:将5-10克干沙棘果用热水冲泡。每天饮用2-3次,有助于补充维生素C和抗氧化物质。

2.熬粥:可与大米、小米等一起煮粥,每餐加入约20克干沙棘,增加膳食纤维和微量元素摄入。

3.磨粉:将干沙棘磨成粉末,每天使用约10克,加入到酸奶、牛奶或果汁中,可以增加饮食多样性。

4.制作酱料:将适量干沙棘与糖和水一同熬煮,制成沙棘酱,可用于搭配面包或饼干。

干沙棘具有较高的营养价值,但过量食用可能引起肠胃不适,应注意适量使用。

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