武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肌肉质量减少:蛋白质是肌肉组织的重要组成部分,缺乏蛋白质会导致肌肉量减少、体力下降和运动能力受限。特别是在老年女性中,这种情况可能会加速骨骼肌肉的退化。
2.免疫力下降:蛋白质是构成抗体的基本物质,缺乏足够的蛋白质会削弱免疫系统,使得机体更容易受到感染和疾病侵袭。
3.皮肤和头发问题:蛋白质对皮肤和头发的健康起着重要作用,蛋白质不足会导致皮肤干燥、松弛,头发易断、干枯甚至脱落。
4.情绪波动:蛋白质不足会影响大脑神经递质的合成,进而引发情绪波动、焦虑和抑郁等问题。
5.代谢率降低:蛋白质不足会影响基础代谢率的维持,导致能量消耗减少,从而增加体重增加和肥胖的风险。
注意保持均衡饮食,确保每日摄入足够的优质蛋白质,以维护身体各项功能的正常运转。