武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红豆:富含膳食纤维,有助于改善肠道蠕动,帮助排出多余的水分和毒素。红豆中的某些成分具有利尿作用,对消除水肿有益。
2.薏米:是一种传统的健脾利湿食品,含有丰富的蛋白质、维生素B族和矿物质。薏米能促进新陈代谢,提高身体的排湿能力。
3.冬瓜:含水量高,热量低,是一种优良的利尿食材。冬瓜还有一定的清热解毒功效,有助于调节体内湿热。
4.山药:具有补脾胃的作用,能增强消化功能,帮助排除体内多余水分和湿气。山药富含淀粉酶、多糖类物质,有助于增强免疫力。
5.生姜:生姜具有温中散寒、温肺化痰的作用,可以促进血液循环,加速体内湿气的排出。其中特有的姜辣素还能增强免疫功能。
在日常饮食中,多选择上述食材进行搭配,有助于调节和改善痰湿体质。保持均衡饮食,避免辛辣、油腻、生冷食物,同时适量运动,有助于提高身体的排湿能力。