武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.核桃奶的嘌呤含量相较于动物性食品和某些高嘌呤蔬菜较低,不易引起尿酸水平急剧升高。
2.核桃奶富含不饱和脂肪酸、维生素E及其他抗氧化物质,可以帮助降低炎症反应,可能对痛风患者有益。
3.痛风患者应保持每日液体摄入量在2-3升,以促进尿酸排出,减少痛风发作的风险。核桃奶作为液体来源之一也是合适的选择。
4.控制总热量摄入仍然是关键,避免肥胖,因为肥胖会增加痛风的风险。核桃奶虽有益,但也含有一定的卡路里,需要适量摄入。
核桃奶虽然适合痛风患者饮用,但并不能替代药物治疗和科学的饮食管理。建议痛风患者在饮食中保持多样化,并定期监测尿酸水平。